新着情報

3月の定休日のお知らせ

2016年02月25日
カテゴリー : お知らせ

3月の定休日は

7日(月)

14日(月)

28日(月)

に頂戴いたします。

尚、21日(月・祝)は通常営業いたします。

 

2月下旬の和菓子は「桃の里-もものさと-」

2016年02月22日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

のどかな春の陽の光は、花の色も芽吹きの色も溶かして、春色の露をつくります。この菓子は、そんな春の光の揺らめきと輝きをうつしたきんとんです。

 

白あんを緑と桃色に染め、練りきりで白を。

三色のきんとんでうららかな春の里をあらわした菓子に、椹(さわら)の良い木の香りが移った「白鹿 オータンティック」をひと口。

ふんわりとやさしい春の気配と、日本酒とのマリアージュをお愉しみいただけます。

 

この機会に是非、ご賞味ください。(~2/28まで)

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)

・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

「黒松白鹿 大吟醸 寒中拵え 720ml」が入荷しました!!(数量限定)

2016年02月22日
カテゴリー : 商品

一年で最も寒いとされる“寒”の時期に、じっくりと時間をかけて発酵させることで生まれる、一年で最も華やかで、旨みを凝縮した『黒松白鹿 大吟醸 寒中拵え』を数量限定で入荷しました。

『黒松白鹿 大吟醸 寒中拵え』 は、50%まで磨き上げたお米を贅沢に使用し、西宮の地に吹く六甲おろしの冷たい風を活かしてじっくり長い時間をかけて低温で発酵させることで、華やかな吟醸香を引き出し、旨みを凝縮させました。

香り高く爽やかな味わいは、魚介類の素材を活かした料理と特に好相性です。シンプルに塩を振った鰆や鯛など旬の魚とぜひお楽しみください。
また、この時期徐々にお目見えする春野菜の独特の甘みとほろ苦さが交わっただし料理もおすすめです。
旬のお酒を旬の食材で春の季節をお愉しみください。

※数量限定品につき、品切れの際はご容赦くださいませ。

 

 

【商品概要】
「黒松白鹿 大吟醸 寒中拵え 720ml 」
内容量:720ml
小売価格:1,200円 (税別)
酒質:大吟醸/生酒
アルコール度数: 15度以上16度未満
日本酒度: +2
甘辛度: 中位
精米歩合: 50%
販売: 「おづ Kyoto - maison du sake - 」(京都市)
白鹿オンラインストア「おづ ショップ」・・他